もはや今日が何曜日か分からなくなった。そういえばほかの巡礼者からは「日曜日には気をつけてね」となんども聞かされていたのだった。よほど大きい街でなければスーパーや薬局は閉まるから買いたいものが買えなくなる。確かに今後小さい街が増えてくるから、薬局や巡礼用品で欲しいものがあれば今日中に購入しておいたほうがいい。まずは巡礼のガイドブックを手に入れたかった、Saint-JeanでもらったものはあくまでもA4白黒のコピー用紙だったから、地図の詳細や工程の情報が掲載された冊子があればいいなと。 本屋さん、アウトドア用品店を探し散策していると偶然、巡礼用品専門店を見つけた。店内にはTシャツや靴下から、ピンバ…続きを読む
カテゴリー: Gastronomie
食べることに丁寧に向き合うのは、人間らしくていい。
先日、カフエマメヒコで開催する「食べよ、」というイベントに縁があって参加した。この会を通じて学ぶのは食の歴史や文化、それが人々の意識に影響を与え、現代社会を作り出しているという事実だけれど、何よりも一番はっきりとしたことがある。 それは自分が「食べることが好き」というよりも、「食にまつわる文化」が好きだということ。だから作ることも好き、食材を考えるのも好き、何と飲み合わせるかも好き、誰と、どこで食べるかもしっかり考えるのが好き。 私はファーストフードだって食べるし、コンビニも利用する。でも根底には食の大切さ、自分の体が何をとりいれたら喜ぶのかが基本にあった。昔から体を傷めるような食事（脂っぽす…続きを読む